食い道楽

濃厚玉子のっけ親子丼

むかし食した人形町「玉ひで」の親子丼に生卵が載っていたのを、ふと思い出しつつやってみる。
なか卯 親子丼
この黄身、箸で突いても容易に割れない・・表面張力というやつか。味は濃厚この上なかったが。
なか卯 親子丼

「なか卯 三宮北口店」にて
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