玉葱の甘味と酢の酸味が効いて、暑い季節に舌が欲しがる爽やかな味付け。隠し味には黒胡椒が。
「松のや 大阪駅前第３ビル店」にて
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エスカベッシュ風アジフライ
魚のマリネの一種で“地中海の南蛮漬け”と言われるスペイン料理を、とんかつ屋が和風アレンジ。
玉葱の甘味と酢の酸味が効いて、暑い季節に舌が欲しがる爽やかな味付け。隠し味には黒胡椒が。
「松のや 大阪駅前第３ビル店」にて
玉葱の甘味と酢の酸味が効いて、暑い季節に舌が欲しがる爽やかな味付け。隠し味には黒胡椒が。
「松のや 大阪駅前第３ビル店」にて