29, 2022 食い道楽 チキン・コルドンブルー 鶏肉にハムとチーズを挟んで揚げたフランスの家庭料理。 いつもながら期間限定メニューには弱い。噛んだ途端、溶けたチーズが舌の上に流れ出す・・皮下脂肪が腹部に流れ込む罪悪感を伴いながら。断面を撮り忘れたが、鶏肉>ハム>チーズの三層構造が看て取れ、腹部X線断層写真を連想させた。「松のや 三宮東店(神戸市中央区)」にて スポンサーサイト